En Aranguren se llevó a cabo un curso para la manipulación de alimentos dirigido a personas cuyos trabajos o actividades estuvieran relacionadas con la manipulación de alimentos, e interesados en obtener conocimiento sobre inocuidad y seguridad alimentaria.
Se realizó una evaluación final para la obtención, cuya obligatoriedad es establecida por Ley Nacional dentro del Código Alimentario Argentino. Tiene validez de 3 años y en 10 días se podrán retirar desde la Municipalidad.
El curso fue dictado por la Técnica en Control Bromatológico Gloria Riffel, coordinado por el Área de Bromatología y participaron 70 personas.