El 5 de junio se realizó en María Luisa una vez más la Capacitación para la Obtención y Renovación del Carnet de Manipulador de Alimentos emitido por ICAB (Instituto de Control de la Alimentación y Bromatología de la Provincia de Entre Ríos), disertada por Romina Palazzo (Área de Habilitaciones y Bromatología).
Se contó con la participación de diferentes elaboradores y emprendedores que se dedican a la producción alimenticia, como así también personal de la entidad Panar SRL Don Lorenzo.
La capacitación no solo beneficia a quienes trabajan en el sector alimenticio, sino también a la comunidad en general. La correcta manipulación de alimentos previene brotes de enfermedades transmitidas por alimentos.
Promover y participar en estas capacitaciones es una acción responsable que refuerza el compromiso con la salud y el bienestar social. En cada edición de estos cursos, se fortalece el conocimiento y se crea una red de manipuladores que velan por la calidad e inocuidad de los alimentos.