Este jueves comienza en Paraná la tercera edición de la Semana de la Miel, una iniciativa que busca incentivar el consumo interno, difundir las propiedades de la miel y visibilizar la importancia de la actividad apícola para las economías regionales.
La actividad se realizará este jueves 14 de mayo, de 8 a 14, en Plaza Mansilla, ubicada en la explanada de Casa de Gobierno.
Declarada de Interés Legislativo por ambas Cámaras, la actividad intenta posicionar a la apicultura como un sector estratégico, destacando la calidad diferenciada de las mieles provinciales y el rol vital de la abeja en la preservación de los ecosistemas.
La miel es reconocida por sus propiedades energéticas, antioxidantes y nutritivas. Constituye una fuente natural de vitaminas y minerales, siendo utilizada tradicionalmente por sus beneficios para aliviar afecciones respiratorias y fortalecer el sistema inmunológico. Será una jornada de vinculación institucional y promoción productiva, donde se podrá degustar y comprar miel a productores entrerrianos y cooperativas locales.