La oportunidad va a durar lo que se estiren los brasileños en recomponerse.
En el marco del Simposio Internacional de la Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur, -que se realizó en Gualeguaychú-, los gobiernos de la Argentina y Uruguay anunciaron que se acordó la primera exportación de carne de cerdo a Uruguay, país que tradicionalmente ha importado este producto desde Brasil.
De este modo, Argentina enviará por primera vez pulpas de cerdo enfriada y sin hueso a Uruguay, a un valor de 2.500 dólares por tonelada.
El anuncio fue realizado por el secretario de Bioeconomía, Fernando Vilella, quien estuvo acompañado por el ministro de Agricultura y Ganadería del Uruguay, Fernando Mattos; el director de Producción Porcina de Argentina, Eduardo Torrado; y representantes de productores y cámaras porcinas de ambos países.
Fernando Vilella, secretario de Bioeconomía de la Nación, puntualizó al sitio de noticias R2820 que se logró un acuerdo con Uruguay para exportar carne porcina desde Argentina para abastecer el mercado del vecino país.
«Lamentablemente, las inundaciones en Brasil afectaron la zona productora de cerdos más importante de ese país y no podrán exportar a Uruguay que compra un 95% en ese origen , es decir, unas 45 toneladas por 120 millones de dólares. Eso es una oportunidad para Argentina y firmamos en Gualeguaychú un acuerdo con el ministro de Agricultura y Ganadería de Uruguay, Fernando Mattos para exportar carne de cerdos sin hueso desde la próxima semana».
Senasa y el organismo oriental de sanidad establecieron los nexos con los productores para rápidamente para poder vender la carne de cerdo. «Esto es importante para el sector porque se abre un nuevo mercado para un producto que Argentina quiere promover y esto es agregar valor a lo que vendemos».
Vilella destacó que «exportamos un 70% del maíz como grano, un 90 por ciento de la soja en sus diversas formas para que otros produzcan carnes, en este caso, ya exportanos la carnes de manera directa».