Carne vacuna: frigoríficos locales alertaron sobre una de las peores caídas en 30 años
Pese a esta situación el titular de CICCRA, Miguel Schiariti, mencionó que, a diferencia de otras crisis, hubo un incremento de productos sustitutos como pollo...
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La faena de mayo es la mejor de este año, pero peor que 2023
Los datos aportados por el Consorcio ABC, que agrupa a los principales exportadores de carne del país, indican que la faena del quinto mes del...
El consumo de carne vacuna continúa en el nivel más bajo de las últimas tres décadas
En el primer cuatrimestre del año, el consumo retrocedió un 17,5%. El consumo de carne vacuna cayó un 17,5% en el primer cuatrimestre del año frente...
Cayó 18,5% el consumo de carne vacuna y otro indicador fue el peor en 30 años
El consumo de carne vacuna por habitante retrocedió 18,5% en marzo pasado versus igual mes de 2023. Según la Ciccra, la ingesta por habitante de...
¿Cuántos kilos de carne consumimos los argentinos?
La carne vacuna registró un aumento de 307% en 2023. El mercado ganadero de Rosario, Rosgan, informó que el consumo de carne del 2023...
La exportación creció fuerte en volumen aunque bajó en valor
Las ventas a Israel crecieron 17,9%, los cortes especiales son preferidos. El año 2023 terminó con un volumen récord de exportaciones bovinas. Fueron más...
La carne vacuna es el alimento que más impulsa a la inflación
En la Fundación Mediterránea aseguran que las consultoras que monitorean la inflación con una frecuencia diaria y semanal están advirtiendo de una importante aceleración del...
El valor de los cortes vacunos ayudan a que baje la inflación
Aventuran desde la Fundación Mediterránea un 2024 con menor abasto interno. “La carne bovina es uno de los productos que más está contribuyendo a...
El consumo nacional de carne vacuna sigue encima de los 50 kilos por habitante
Impulsada por los mercados interno y externo la producción creció 10%. La producción de carne bovina creció 10% entre enero y mayo de este...
Mejora salarial del 48% para un el sector de la Industria de la Carne
La Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus Derivados y las cámaras empresarias de la actividad acordaron en la cartera...