El precio de la carne vacuna cayó 16%, ¿qué pasará con los precios en los próximos meses?
En julio de este año, con un kilo de carne vacuna se pudieron comprar casi tres kilos de pollo o un kilo y medio de...
carne
Se habilitó el uso del sistema de enfriamiento por aspersión en plantas faenadoras
El Senasa aprobó el uso del spray chilling, un sistema que permite reducir el tiempo de enfriado y la pérdida de peso en reses. ...
El consumo de carne no repunta y estiman que en 2024 será el más bajo de la historia
La Bolsa de Comercio de Rosario proyecta que la demanda de carne vacuna a nivel país será de 44,8 kilos per cápita, la marca más...
Recuperación del consumo de carne en julio: anticipan que los precios se podrían disparar
En este informe se reveló que durante julio se registró un aumento en las ventas, lo que a su vez podría aumentar los precios de...
El 70% de la carne exportada se la llevan para comer en China
Los cortes de calidad son simbólicos comparado a la cantidad de vacas vendidas. En el sexto mes del año la industria frigorífica exportó 47,36...
Brecha entre la suba de la carne e inflación preocupa a ganaderos, industriales y carniceros
Un reporte elaborado por la Federación de Industrias Frigoríficas de Argentina exhibe la caída de la actividad del sector y sus consecuencias. Señalan, en...
Proyectan en 45 kilos el consumo de carne vacuna de 2024
Los jugosos bifes de carne vacuna son un lujo cada vez más privativo para la mayoría de los argentinos, que han restringido de su dieta...
Avisan que el precio de la carne irá en baja hasta fin de año
Feedlots a tope y una gran oferta disponible tanto para el mercado interno como exportador, marcan el rumbo poco expectante para la mejora en el...
Carne vacuna: frigoríficos locales alertaron sobre una de las peores caídas en 30 años
Pese a esta situación el titular de CICCRA, Miguel Schiariti, mencionó que, a diferencia de otras crisis, hubo un incremento de productos sustitutos como pollo...
La faena de mayo es la mejor de este año, pero peor que 2023
Los datos aportados por el Consorcio ABC, que agrupa a los principales exportadores de carne del país, indican que la faena del quinto mes del...