El 70% de la carne exportada se la llevan para comer en China
Los cortes de calidad son simbólicos comparado a la cantidad de vacas vendidas. En el sexto mes del año la industria frigorífica exportó 47,36...
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Brecha entre la suba de la carne e inflación preocupa a ganaderos, industriales y carniceros
Un reporte elaborado por la Federación de Industrias Frigoríficas de Argentina exhibe la caída de la actividad del sector y sus consecuencias. Señalan, en...
Proyectan en 45 kilos el consumo de carne vacuna de 2024
Los jugosos bifes de carne vacuna son un lujo cada vez más privativo para la mayoría de los argentinos, que han restringido de su dieta...
Avisan que el precio de la carne irá en baja hasta fin de año
Feedlots a tope y una gran oferta disponible tanto para el mercado interno como exportador, marcan el rumbo poco expectante para la mejora en el...
Carne vacuna: frigoríficos locales alertaron sobre una de las peores caídas en 30 años
Pese a esta situación el titular de CICCRA, Miguel Schiariti, mencionó que, a diferencia de otras crisis, hubo un incremento de productos sustitutos como pollo...
La faena de mayo es la mejor de este año, pero peor que 2023
Los datos aportados por el Consorcio ABC, que agrupa a los principales exportadores de carne del país, indican que la faena del quinto mes del...
El consumo de carne vacuna continúa en el nivel más bajo de las últimas tres décadas
En el primer cuatrimestre del año, el consumo retrocedió un 17,5%. El consumo de carne vacuna cayó un 17,5% en el primer cuatrimestre del año frente...
Cayó 18,5% el consumo de carne vacuna y otro indicador fue el peor en 30 años
El consumo de carne vacuna por habitante retrocedió 18,5% en marzo pasado versus igual mes de 2023. Según la Ciccra, la ingesta por habitante de...
¿Cuántos kilos de carne consumimos los argentinos?
La carne vacuna registró un aumento de 307% en 2023. El mercado ganadero de Rosario, Rosgan, informó que el consumo de carne del 2023...
La exportación creció fuerte en volumen aunque bajó en valor
Las ventas a Israel crecieron 17,9%, los cortes especiales son preferidos. El año 2023 terminó con un volumen récord de exportaciones bovinas. Fueron más...